Описание Рыхлитель GASTRORAG MT12-HD служит для обработки мяса и рыбы. Консистенция получается рыхлой, что помогает улучшить процесс готовки. Мясорыхлитель оснащен электромеханическим управлением. Электрический ...
Описание Рыхлитель GASTRORAG MT-8SH служит для обработки мяса и рыбы. Консистенция получается рыхлой, что помогает улучшить процесс готовки. Оборудование оснащено электромеханическим управлением и насадкой ...
Описание Механический тендерайзер Gastrorag MT-8MH широко используется в кафе, ресторанах, кулинарных цехах для разрезания твердых жил, и волокон мяса. После обработки рыхлителем продукт легче поддается ...
Описание Мясорыхлитель служит для отбивания мяса, использующего для приготовления стейков, антрекотов, шницелей, ромштексов и других полуфабрикатов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Характеристики: ...
ТЕНДЕРАЙЗЕР КТ-РК: Несмотря на небольшие размеры, рыхлитель мяса или тендерайзер имеет высокую мощность. Небольшие размеры позволяют размещать тендерайзер на стандартном торговом прилавке. Специальный ...
Назначение Настольный стейкер предназначен для размягчения мясной нарезки - шайб толщиной макс. до 25 мм, также возможно связывать вместе небольшие кусочки мяса или несколько тонких шайб. Общее описание ...
Ширина выпускного отверстия: 175 мм Ножи: 37х2 Габариты: 320х170х280 мм Вес нетто: 5, 6 кг Изящный и компактный дизайн, ножи из нержавеющей стали полностью соответствуют гигиеническому стандарту. Ножи ...
Предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы. Тип: электрический Толщина куска: 25 мм Размеры входного отверстия: 177х25 мм Кол-во ножей: 37 ...
Машина для тендеризации мяса, разрыхляет мясо, придает ровную толщину, улучшая вкус блюд. Сокращает время готовки. Проста в применении, на приготовлении отбивных уходят считанные минуты. Изящный и компактный ...